Adiós a limones y limas secos en la nevera: esto es lo que puedes hacer para recuperarlos

La temporada de refrescos y bebidas frescas ha quedado inaugurada oficialmente con la llegada de las temperaturas más altas. Las limas y limones son los cítricos que normalmente acompañan a bebidas como mojitos o son los protagonistas como en la limonada. Con el paso de los días, los limones y las limas se resecan y pierden el jugo ácido que les caracteriza. El microondas puede ser un gran aliado para devolverles su esplendor.

Sabina Banzo, la creadora digital con más de medio millón de seguidores en Instagram (@sabinabanzo) ha compartido un truco con el que nunca más volverás a desperdiciar los limones y las limas que te han sobrado. Según explica esta influencer en una publicación que acumula ya 17.000 me gustas, puedes revivir los cítricos “resecos y pochos” si los metes en el microondas tan solo unos segundos.

“Si tienes limas en la nevera, que ya casi las exprimes y ya no te dan zumo, mételas 15 segundos en el microondas, córtalas y ¡mira cómo chorrean!”, muestra la creadora foodie en el vídeo. Gracias a este truco se obtiene el doble de zumo para los cócteles y recetas.

Un truco para conservar los cítricos

Existe una forma ideal para conservar tus limas y limones en la nevera sin que se sequen. Simplemente, vierte las frutas en un recipiente de cristal con la profundidad suficiente y añade agua tibia hasta cubrirlos por completo.

Almacenarlos en agua ayudará a conservar el frescor de estos cítricos durante más tiempo y a prevenir la aparición e hongos. Una alternativa para aprovechar el limón ya cortado sería conservar los gajos en un recipiente apto para congelador.