Se pueden cocinar en la freidora de aire y no lo sabías: te sorprenderá

Las mañanas son, desde luego, un punto de inflexión para cada persona. Muchos no somos capaces que levantar el ánimo si no es para llevarnos uno de nuestros bocados favoritos a la boca. Sin embargo, el tiempo y las ganas juegan en nuestra contra arrastrándonos a intentar sobrevivir con un café durante el resto del día.

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La presencia de la freidora de aire ha multiplicado las posibilidades de cocinado, a la vez que hacernos ganar tiempo por las mañanas o por las tardes. Lo que menos nos apetece después de un largo día es manchar numerosos recipientes y comenzar el día con una torre de vajilla para lavar.

Para empezarlo de la mejor forma y tener que preocuparte solo de lavar el típico recipiente de silicona que trae la freidora, te traemos la receta de tortitas definitiva que levantará tu ánimo sea la hora que sea.

Tortitas a la airfryer: adiós a la torre de platos

Con ingredientes que tendrás en tu despensa y la presencia del electrodoméstico de moda, conseguirás elaborar en menos de 15 minutos unas tortitas esponjosas que no tendrán nada que envidiarle a las que se hacen a la sartén.

Ingredientes

• 2 cucharadas de harina de trigo.
• 2 cucharadas de azúcar.
• 1 huevo.
• 1 cucharada de mantequilla.
• 1 cucharada de extracto de vainilla.
• 1/2 sobre de levadura en polvo.
• 150 ml de leche.

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Procedimiento

1. En un recipiente añade la leche, los huevos y el azúcar. Bate con una varilla hasta que el azúcar no cruja.
2. Derrite la mantequilla y añádela junto al extracto de vainilla a la mezcla mientras vuelves a removerla.
3. Añade los elementos secos: harina y levadura.
4. Mezcla todo hasta que no queden grumos y se convierta en una masa homogénea.
5. En freidora de aire, coloca en el recipiente un papel de horno con un poco de mantequilla.
6. Vierte un poco de la mezcla y cocínala a 200 grados durante 3 minutos. Dale la vuelta cuando acabe el cocinado y repite el proceso.
7. Haz esto con toda la mezcla y verás como poco a poco irás acumulando tortitas.

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Al tener una torre de ellas podrás decorarlas con tus frutas y siropes favoritos. Si buscas una alternativa más healthy añade una mayor cantidad de frutas y acompaña con yogur griego.

Si quieres darte un capricho, cualquier sirope de chocolate o caramelo te servirá. Termina de decorar con tus galletas favoritas y podrás disfrutar de un postre al más puro estilo americano.