RECETAS
Tarta de croqueta: la receta viral que te va a sorprender
La receta de la tarta de croqueta ha conquistado los paladares de miles de usuarios
Adiós al aceite: así puedes hacer patatas fritas en el microondas
La tarta de croquetas viral / Redes
Si eres de esas personas que se ha quedado sin ideas para las comidas, o a menudo tiene antojos de algo salado y crujiente, estas receta es para ti. Normalmente, cuando queremos tomar un snack entre horas, apostamos por productos ultraprocesados, o quizás no demasiado saludables. Sin embargo, cada vez son más las personas que prefieren elaborar sus propios aperitivos, snacks, picoteos y un sinfín de recetas en versión saludable y baja en calorías, en lugar de ir al supermercado y comprar alimentos procesados.
En este caso, si hay una pareja dedicada a crear contenido en redes sociales, que ha conquistado con sus sencillas elaboraciones para picar algo entre horas, son David y Sandra, los protagonistas de @comecondavidysandra, que acumulan cerca de 7.000 seguidores en Instagram. El estilo culinario de la pareja se basa en recetas sencillas y deliciosas, que no requieren demasiados ingredientes ni tiempo de preparación, con el fin de hacer la vida más fácil a sus seguidores.
Receta de la tarta de croqueta
Los ingredientes para esta receta de tarta de croquetas son:
- 180 gramos de jamón
- 2 huevos
- 300 ml de leche
- 50 gramos de harina
- C/n pan rallado
- 200 ml de caldo de pollo
- 30 ml de aceite de oliva virgen extra
- 30 gramos de mantequilla
- 1 cebolla pequeña
- Sal
La elaboración de este plato comienza pelando y cortando la cebolla en 'brunoise', y cortando el jamón en dados pequeños. En una sartén agregamos mantequilla y pochamos la cebolla con una pizca de sal, para después incorporar los tacos de jamón y cocinar menos de un minuto. Añadimos la harina y mezclamos bien mientras se cocina, durante un minuto. Agregamos la leche y el caldo de pollo poco a poco, y removemos con barillas a fuego medio hasta que comience a espesar. Esta masa es la base del plato, que colocaremos en un molde de pastel, al que le agregaremos pan rallado por encima, y de forma opcional, un poco de galleta maría picada.
- Repsol, Cepsa y BP denuncian la entrada del "crimen organizado" en las gasolineras de España
- La jueza pide a Hacienda que identifique al funcionario que elaboró el informe que exonera al hermano de Sánchez
- Carpetazo a la planta de biogás de Cubas de la Sagra: Acciona renuncia al proyecto por su 'inviabilidad
- Tres pequeñas joyas de la bolsa española que multiplican por siete la rentabilidad del Ibex
- Un fondo sueco cierra la mayor operación logística del año en España al comprar dos naves alquiladas a Amazon y Maersk
- La proeza de cultivar miel en una montaña rodeada de osos y ganar premios internacionales: 'Nos entran todos los años
- El otoño caliente de Muface: sus aseguradoras, expectantes ante una 'subida significativa' del presupuesto
- Nuevas pruebas en la investigación de la muerte de Ana Buza: se borraron archivos de su teléfono una semana después de fallecer
