El 'brownie' más saludable de TikTok: elaborado por una exconcursante de 'Masterchef' y 'Supervivientes'

No necesitas ser un chef profesionalpara preparar recetas que hagan que los invitados se chupen los dedos. Con paciencia y una receta clara en mente será suficiente para obtener resultados maravillosos en la cocina.

Si no tienes ideas para desayunar, esta receta es para ti. Normalmente, cuando queremos tomar algo dulce tras una comida, apostamos por productos ultraprocesados, o quizás no demasiado saludables. Sin embargo, cada vez son más las personas que prefieren elaborar sus propios dulces, bizcochos, pasteles, repostería, pan, y un sinfín de recetas en versión saludable y baja en calorías, en lugar de ir al supermercado y comprar alimentos procesados.

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Si hay una receta que ha triunfado entre las elaboraciones saludables, es el clásico brownie de chocolate, un bizcocho de lo más jugoso y nutritivo que sirve como desayuno, merienda o snack para cualquier hora del día. Se puede elaborar de varias maneras diferentes, con o sin huevo, con harina de trigo o de avena, con o sin plátano, con cacao puro o chocolate... La receta que te presentamos a continuación está arrasando en Instagram y Tik-Tok, y es obra de una de las exconcursantes más famosas de 'Masterchef'.

Esta concursante comparte su brownie estrella

Los ingredientes para elaborar este bizcocho de chocolate estilo brownie, son siete en total y te los dejamos en la siguiente lista:

• 60gr chocolate negro derretido.
• 2 cdas crema cacahuete.
• 4 cdas harina avena.
• 1 cda cacao.
• 1 cdita levadura.
• 1 chorrito de leche (generoso).
• 1 cda y media de eritritol.

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La elaboración de esta receta comienza triturando todos los ingredientes para posteriormente verterlos a modo de masa en un molde pequeñito, de unos 18 centímetros de diámetro. En caso de ser un molde grande, la influencer recomienda doblar las cantidades. A continuación, introducirás el brownie en el horno a 180 grados durante unos 20 o 25 minutos. Para decorar, puedes optar por espolvorear por encima un poco de cacao puro en polvo.