LAS RECETAS DEL VERANO
Ensalada de nectarina y jamón serrano: una receta diferente que te sorprenderá
No te preocupes si falta algo en tu nevera, la mezcla quedará igual de rica
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Ensalada nectarina, burrata y jamón serrano / EPE
Hay muchas recetas de ensaladas pero sin duda esta te sorprenderá. La combinación de ingredientes no suele ser usual y precisamente por eso te traemos este plato a la mesa. ¿Quién dice que el jamón serrano, la nectarina y el aguacate no pegan juntos?
La instagramer @paulasumasi detalla en su perfil esta deliciosa ensalada con ingredientes sencillos y a la vez con toques novedosos que traerán un cambio a tu dieta del día a día. Y no te preocupes si falta algo en tu nevera, la mezcla quedará igual de rica. Más abajo te explicamos los ingredientes y la preparación. ¡Sigue leyendo!
Ingredientes necesarios
- 1 aguacate
- 1 nectarina
- jamón serrano
- 1 tomate
- rúcula
- burrata
- aceite de oliva
- sal
- pimienta
Preparación de la ensalada de nectarina y jamón serrano
- Primero empezaremos salteando el aguacate en una sartén con un poco de aceite y sal.
- Después, retirado el aguacate, freiremos la nectarina también hasta que quede tostada por ambos lados.
- Seguidamente corta un tomate en rodajas y añádelo a un bol con la rúcula.
- Encima de la base, pon el aguacate y la nectarina.
- Luego, desmenuza la burrata y colócala por encima.
- Añade el jamón serrano (en la cantidad que desees).
- Y por último, el aliño. Un poco de sal, aceite de oliva y pimienta al gusto.
- ¡Solo queda disfrutar!
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