ALIMENTACIÓN
El truco para mantener los aguacates frescos hasta un mes
Los aguacates están de moda, pero baratos no son, y que se estropeen es para lamentarlo, por ello aquí traemos un truco para que pueda aguantar varias semanas sin desperfecto
Prepara un batido de aguacate para empezar el día: perfecto para tomarlo en ayunas
El aguacate que comes está destrozando el planeta
Los aguacates llevan años de moda, hasta el punto de convertirse en un elemento más de la cultura pop, en forma de peluches, pijamas y todo tipo de accesorios. Pero también los queremos en nuestra despensa, y baratos lo que se dice baratos, no son. Por eso cuando los abrimos y descubrimos que se han pasado es una catástrofe. Y aquí te traemos un truco para que los aguacates se mantengan frescos durante al menos un mes.
Trucos para mantener los aguacates frescos
El truco es realmente muy sencillo:
- Llenar un recipiente con agua fría y 60 mililítros de vinagre blanco.
- Lavar el aguacate en la mezcla anteriormente mencionada, para eliminar las bacterias. Dejarlo cubierto por al menos 2 minutos.
- Secar el agucate y dejarlo al aire para asegurarnos que elimine toda la humedad.
- Colocar el agucate en un recipiente hermético.
Con estos sencillos pasos nuestro agucate podrá durar varias semanas como el primer día. Otros trucos para evitar la oxidación, que hace que el aguacate tome ese color marrón, son echarle limón, guardar la mitad del agucate en la nevera con papel film una vez abierto o introducir en el recipiente hermético del que hablábamos cebolla picada. En cambio, trucos que son del todo desrecomendable son guardar el aguacate en agua abierto por la mitad, porque proliferarán las bacterias.
