Un 'must' del verano para todos: helado de yogur y frambuesas sin azúcar

Disfruta del verano con unos refrescantes helados de yogur con frambuesas sin azúcar, una opción saludable y deliciosa para combatir el calor. Esta receta combina la cremosidad del yogur natural con la frescura de las frambuesas, perfecta para quienes buscan disfrutar de un postre ligero y sin azúcares añadidos.

Ingredientes:

• 2 tazas de yogur natural sin azúcar
• 1 taza de frambuesas frescas o congeladas
• 2 cucharadas de edulcorante sin calorías (opcional)
• Palitos de helado

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Instrucciones paso a paso:

1. Preparación del yogur: En un recipiente, mezcla el yogur natural con el edulcorante sin calorías según tu preferencia de dulzor. Asegúrate de que esté bien incorporado.
2. Preparación de las frambuesas: Tritura las frambuesas frescas con un tenedor o utiliza un procesador de alimentos hasta obtener una consistencia suave. Si usas frambuesas congeladas, déjalas descongelar antes de triturarlas para facilitar el proceso.
3. Mezcla final: Incorpora las frambuesas trituradas a la mezcla de yogur, asegurándote de integrarlas completamente para obtener un color y sabor uniformes.
4. Llenado de moldes: Vierte la mezcla en moldes para helado individuales. Si no tienes moldes específicos, puedes usar vasos de plástico desechables. Inserta un palito de helado en cada molde, dejando que sobresalga lo suficiente para que sea fácil de sostener.
5. Congelación: Coloca los moldes en el congelador y déjalos reposar durante al menos 4 horas, o hasta que los helados estén completamente firmes.
6. Servir: Cuando estén listos, sumerge rápidamente los moldes en agua tibia por unos segundos para aflojar los helados. Luego, retíralos con cuidado de los moldes y sírvelos de inmediato.

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